Name: Ореховое печенье из песочного теста
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 220-250 грамм; Сахарная пудра - 100 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Грецкие орехи - 80 грамм; Соль морская - 1 щепотка; Масло сливочное - 100 грамм; Ванильный экстракт - 1/2 чайных ложки

Ингредиенты для - Ореховое печенье из песочного теста

1. Мука пшеничная 220-250 грамм

2. Сахарная пудра 100 грамм

3. Яйцо куриное 1 штука

4. Грецкие орехи 80 грамм

5. Соль морская 1 щепотка

6. Масло сливочное 100 грамм

7. Ванильный экстракт 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Ореховое печенье из песочного теста

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло должно быть мягким, а яйцо комнатной температуры.

2 . Этап

В глубокую миску выложите мягкое масло, сахарную пудру, вбейте яйцо. Смешайте все венчиком или вилкой до однородного состояния.

1. Этап. Ореховое печенье из песочного теста: В глубокую миску выложите мягкое масло, сахарную пудру, вбейте яйцо. Смешайте все венчиком или вилкой до однородного состояния.

3 . Этап

Добавьте измельченные грецкие орехи, щепотку морской соли, влейте ванильный экстракт, еще раз все хорошо смешайте.

1. Этап. Ореховое печенье из песочного теста: Добавьте измельченные грецкие орехи, щепотку морской соли, влейте ванильный экстракт, еще раз все хорошо смешайте.

4 . Этап

Подсыпайте понемногу муку, продолжайте замешивать тесто вилкой.

5 . Этап

Затем уберите вилку и соберите тесто в шар. Не нужно забивать его мукой, тесто должно получится очень мягким и эластичным, приятным на ощупь. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник минут на 15-20.

1. Этап. Ореховое печенье из песочного теста: Затем уберите вилку и соберите тесто в шар. Не нужно забивать его мукой, тесто должно получится очень мягким и эластичным, приятным на ощупь. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник минут на 15-20.

6 . Этап

Спустя 20 минут с тестом уже можно будет работать.

7 . Этап

Выложите тесто между двумя листами пергамента, раскатайте его толщиной до 0,5 сантиметра (лучше тоньше), сделайте вырубкой заготовки. Переложите заготовки на противень и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 10-12 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.