Творожное печенье Ракушки с вареньем

1 . Этап

Творог, сахар, яйцо, растопленное масло, разрыхлитель, соль, ванилин хорошо перемешать, добавить муку и замесить тесто.

2 . Этап

Тесто раскатать в тонкий пласт, с помощью стакана выдавить кружки.

3 . Этап

В серединку каждого кружочка капнуть любого варенья (вместо варенья также можно использовать вареное сгущенное молоко, повидло).

4 . Этап

Затем каждый кружочек сложить пополам и еще раз пополам, не прижимая.

5 . Этап

Противень смазать растительным маслом и выложить будущее печенье.

6 . Этап

Выпечь при температуре 200-220 градусов до появления золотистого цвета.