Bиноградно-ореховый пирог с апельсиновым ароматом

1 . Этап

Отделить желтки от белков, желтки растереть с половиной сахара, добавить мед.

2 . Этап

K желткам добавить натертую цедру с половины апельсина и сок с половины апельсина, перемешать,.

3 . Этап

добавить измельченные орехи, добавить две горсти винограда, добавить муку и перемешать

4 . Этап

Bзбить белки с остальным сахаром до мягких пиков и добавить в тесто, аккуратно перемешать.

5 . Этап

Tесто кладем в смазанную маслом форму, сверху положить остальной виноград, немного погрузив в тесто, ставим в духовку при т.190 гр. и печем до готовности, проверяем готовность зубочисткой (когда вверх приобретет золотистый цвет, накрыть сверху листом фольги и выпекать до готовности)...

6 . Этап

пирог очень нежный.