Ингредиенты для - Баоцзы с печенью и творогом
Как вкусно приготовить - Баоцзы с печенью и творогом
1. Этап
В ведерко ХП заложить все продукты, согласно инструкции. Выбрать режим "Тесто".
2. Этап
Печень, творог, чеснок измельчить в комбайне или пропустить через мясорубку.
3. Этап
Добавить в начинку соевый соус, имбирь, паприку, базилик, нарезанный зеленый лук (джусай в моем случае). Перемешать и убрать в холодильник, пока готовится тесто.
4. Этап
Из теста сформировать 12 шариков, из них руками сделать лепешки. Тесто очень нежное, податливое, к рукам не липнет.
5. Этап
Положить начинку и хорошо залепить наши баоцзы. Уложить на смазанную растительным маслом сетку пароварки. Дать подойти минут 10-15. Готовить на пару 20-25 мин.
6. Этап
Пока готовятся баоцзы, приготовить соус. Растопить сливочное масло в микроволновке, добавить соевый соус и кунжут. Перемешать.
7. Этап
Готовые баоцзы полить соусом.
