Name: Шоколадный рулет Мария
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 5 ст. л.; Молоко сухое - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 5 ст. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 100 г; Лимон - 1 шт; Слива - 3 шт; Молоко сгущенное - 5 ст. л.; Творог - 200 г

Ингредиенты для - Шоколадный рулет Мария

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 5 ст. л.

3. Молоко сухое 3 ст. л.

4. Мука пшеничная 5 ст. л.

5. Какао-порошок 2 ст. л.

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Сахарная пудра 100 г

8. Лимон 1 шт

9. Слива 3 шт

10. Молоко сгущенное 5 ст. л.

11. Творог 200 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный рулет Мария

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром буквально секунд 15. Затем всыпать какао, муку и сухое молоко с разрыхлителем. Взбить тесто секунд 10.

2 . Этап

Духовку разогреть до 200 гр. Противень застелить силиконовым ковриком и выложить тесто, разровняв его ложкой. Выпекать бисквит минут 5-7. Тем временем вымыть и вы сушить сливы, удалить косточки. Нарезать сливу тонкими слайсами.

1. Этап. Шоколадный рулет Мария: Духовку разогреть до 200 гр. Противень застелить силиконовым ковриком и выложить тесто, разровняв его ложкой. Выпекать бисквит минут 5-7. Тем временем вымыть и вы сушить сливы, удалить косточки. Нарезать сливу тонкими слайсами.

3 . Этап

Для крема: творог взбить со сгущенным молоком. Готовый бисквит вытащить из духовки и положить коврик на мокрое, холодное полотенце. Кремом обильно смазать наш будущий рулет и выложить пластинки слив. Быстро свернуть рулет.

1. Этап. Шоколадный рулет Мария: Для крема: творог взбить со сгущенным молоком. Готовый бисквит вытащить из духовки и положить коврик на мокрое, холодное полотенце. Кремом обильно смазать наш будущий рулет и выложить пластинки слив. Быстро свернуть рулет.

4 . Этап

К сахарной пудре выжать сок лимона. Тщательно размешать и полить наш рулет сверху лимонной пропиткой. У меня на 100 гр сахарной пудры ушло 4 ст л лимонного сока. Сверху можно украсить рулет дольками слив. Рулету дать полностью остыть.