Сырники с кукурузной мукой и вишней

1 . Этап

Смешать творог, яйцо и желток. Добавить сахар, хорошо размешать.

2 . Этап

Всыпать просеянную муку (оба вида), разрыхлитель.

3 . Этап

Мокрыми руками сформировать сырники.

4 . Этап

Вишню промыть, вынуть косточки.

5 . Этап

Добавить 1-2 ложки тростникового сахара, пару ложек воды. Поставить на небольшой огонь.

6 . Этап

Взять немного выделившегося сока, смешать с крахмалом и вернуть в кастрюлю. Подержать еще пару минут на огне до загустения.

7 . Этап

Сырники обжарить в масле до золотистости с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце.