Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нежное и сочное томленое мясо
Как вкусно приготовить - Нежное и сочное томленое мясо
1. Этап
Мясо нарежьте средними кусочками.
2. Этап
Отправьте в кастрюлю и томите под крышкой на медленном огне.
3. Этап
Мясо пустит воду, добавьте соль и перец. Перемешайте, добавьте лавровый лист. Продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, пока вода не выпарится.
4. Этап
Лук нарежьте четвертькольцами. Измельчите чеснок.
5. Этап
Когда вода полностью выкипит, долейте полстакана воды и продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, изредка помешивая.
6. Этап
Когда вода уменьшится на половину добавьте лук и чеснок. Перемешайте. Продолжайте тушить пока воды останется совсем немного.
7. Этап
Томленое мясо готово. Всем приятного аппетита.
