Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречневые шарики с бульоном
Как вкусно приготовить - Гречневые шарики с бульоном
1. Этап
Бульон сварить заблаговременно, можно использовать овощной или любой мясной.
2. Этап
Для приготовления шариков использую гречневые хлопья от Мистраль. Их нужно немного измельчить при помощи блендера.
3. Этап
Морковь и лук натереть на терке.
4. Этап
К гречневым хлопьям добавить куриное яйцо, соль, специи по вкусу.
5. Этап
Добавить измельченный лук и морковь, перемешать.
6. Этап
Добавить цельно зерновую муку, перемешать.
7. Этап
Руки смочить в воде и сформировать шарики типа фрикаделек. Отварить в бульоне до готовности, подавать с зеленью.
