Форель, запеченная под сливочным соусом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Форель, запеченная под сливочным соусом

1. Форель - 1,2 кг
2. Укроп - 6 ст. л.
3. Сливки - 300-400 мл
4. Соль - 2 ч. л.
5. Перец черный - 0,3 ч. л.
6. Перец лимонный - 0,5 ч. л.
7. Лимонный сок - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Форель, запеченная под сливочным соусом

1. Этап

Поставьте духовку разогреваться на 200 градусов. Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Форель, запеченная под сливочным соусом: Поставьте духовку разогреваться на 200 градусов. Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смажьте форму для запекания маслом. Удалите все кости пинцетом. Кожицу удалять не обязательно - она после запекания легко отходит. Положите филе в форму для запекания кожицей вниз.

1. Этап. Форель, запеченная под сливочным соусом: Смажьте форму для запекания маслом. Удалите все кости пинцетом. Кожицу удалять не обязательно - она после запекания легко отходит. Положите филе в форму для запекания кожицей вниз.

3. Этап

Мелко порубите укроп и посыпьте на рыбу.

1. Этап. Форель, запеченная под сливочным соусом: Мелко порубите укроп и посыпьте на рыбу.

4. Этап

Смешайте сливки с солью, перцами и лимонным соком. Залейте получившимся соусом рыбу и отправьте рыбку в духовку на 50 минут.

1. Этап. Форель, запеченная под сливочным соусом: Смешайте сливки с солью, перцами и лимонным соком. Залейте получившимся соусом рыбу и отправьте рыбку в духовку на 50 минут.

5. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Форель, запеченная под сливочным соусом: Приятного аппетита!