Ингредиенты для - Черемуховый кекс на меду
Как вкусно приготовить - Черемуховый кекс на меду
1 . Этап
Подготовить продукты. Их довольно много, поэтому лучше, чтобы все было под рукой, дабы избежать лишней суеты. Включить духовку на 180*С. Форму для кекса смазать маслом и слегка присыпать мукой.
2 . Этап
Черемуховую муку залить горячим молоком и хорошо размешать. Оставить остывать до 40*С (попробуйте пальцем - должно быть не горячо).
3 . Этап
Добавить мед, соль и сахар.
4 . Этап
Вбить яйцо и хорошо размешать.
5 . Этап
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать ложкой.
6 . Этап
Добавить порубленный на маленькие кусочки шоколад. Хорошо размешать.
7 . Этап
Тесто вылить в форму и выпекать при 180*С 45-50 минут до пробы на сухую лучинку.
8 . Этап
Готовый кекс остудить в форме.
9 . Этап
Приготовить крем. Сливочный сыр комнатной температуры и сметану взбить с сахарной пудрой, добавить ванильный экстракт или любой другой ванильный ароматизатор.
10 . Этап
Украсить кекс кремом, посыпать миндальными лепестками.