Тыквенно-овсяный кекс с орехами и пряностями

1. Этап

Нам понадобятся овсяные хлопья марки Мистраль.

2. Этап

Их необходимо перемолоть в комбайне в крошку.

3. Этап

Добавить к ним муку, пряности, разрыхлитель и орехи.

4. Этап

Еще раз измельчить в комбайне.

5. Этап

Тыкву запечь в духовке при 180 градусах до мягкости.

6. Этап

После запекания тыкву очистить от кожуры и пюрировать с помощью блендера.

7. Этап

В другой миске смешать тыквенное пюре, растительное масло и жидкий мед.

8. Этап

Добавить тыквенно - масляную смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешать. Вылить в жаропрочную смазанную форму для выпечки.

9. Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут или до готовности. Приятного чаепития!!!