Name: Пирог Белоснежка
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 310 г; Масло сливочное - 275 г; Сахар - 275 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Молоко - 520 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Какао-порошок - 1 ст. л.; Курага - 100-150 г; Ванильный пудинг - 1 пач.; Шоколад темный - 1 пач.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Белоснежка

1. Мука пшеничная - 310 г

2. Масло сливочное - 275 г

3. Сахар - 275 г

4. Ванильный сахар - 1 пакет.

5. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

6. Молоко - 520 мл

7. Яйцо куриное - 2 шт

8. Какао-порошок - 1 ст. л.

9. Курага - 100-150 г

10. Ванильный пудинг - 1 пач.

11. Шоколад темный - 1 пач.

Как вкусно приготовить - Пирог Белоснежка

1. Этап

Подготовить продукты для теста. Масло надо заранее вынуть из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Курагу, если требуется, замочить в горячей воде до мягкости. Затем воду слить, а курагу нарезать кусочками.

2. Этап

Масло слегка взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и яйца, все взбить.

3. Этап

Добавлять по частям молоко...

4. Этап

И муку, каждый раз взбивая до гладкости.

5. Этап

Должно получиться такое вот мягкое, пышное, воздушное тесто.

6. Этап

Форму диаметром 24 см смазать маслом и вылить в нее половину теста. Сверху разложить курагу.

7. Этап

Во вторую часть теста добавить какао...

8. Этап

И вылить на светлое тесто с курагой. Печь при 180°С около 35 мин.

9. Этап

Подготовить продукты для крема. Масло опять же должно быть размягченным.

10. Этап

Пудинг сварить по инструкции на пачке, используя указанное количество сахара и молока. Остудить, часто перемешивая, чтобы избежать образования пленочки,

1. Этап. Пирог Белоснежка: Пудинг сварить по инструкции на пачке, используя указанное количество сахара и молока. Остудить, часто перемешивая, чтобы избежать образования пленочки,

11. Этап

Добавить мягкое масло...

12. Этап

И взбить до пышности.

13. Этап

Остывший пирог обильно обмазать кремом и убрать минут на 30 в холодильник, чтобы крем мог застыть.

14. Этап

Шоколад растопить на водяной бане, вылить в корнетик и нанести узор на застывший крем.

15. Этап

Можно украсить пирог серебрянными бусинками или разноцветными посыпками и свежими листиками мяты, а можно оставить и так.

1. Этап. Пирог Белоснежка: Можно украсить пирог серебрянными бусинками или разноцветными посыпками и свежими листиками мяты, а можно оставить и так.

16. Этап

Пирог очень вкусный, мягкий, ароматный, не влажный. Крем очень в тему, легкий, нежный... Крема получилось очень много, весь не ушел, хоть и мазала, не жалея...