Шарлотка с яблоками и семенами льна
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шарлотка с яблоками и семенами льна

Йогурт
1. Молоко 1 л
2. Закваска 1 шт
Шарлотка
1. Йогурт 1 стак.
2. Сахар коричневый 2/3 стак.
3. Мука пшеничная 1 стак.
4. Разрыхлитель теста 1 ст. л.
5. Масло кунжутное 1 ст. л.
6. Яблоко 1 шт
7. Семена льна 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шарлотка с яблоками и семенами льна

1. Этап

Для начала я приготовила йогурт. В этот раз я воспользовалась мультиваркой, в моей есть такая функция. Вскипятила молоко и остудила до комнатной t (22-24). Всыпала туда закваску, хорошо все перемешала и разлила по баночкам, которые прилагались к мультиварке. Установила программу и нажала кнопку "Пуск". Все предельно просто.

1. Этап. Шарлотка с яблоками и семенами льна: Для начала я приготовила йогурт. В этот раз я воспользовалась мультиваркой, в моей есть такая функция. Вскипятила молоко и остудила до комнатной t (22-24). Всыпала туда закваску, хорошо все перемешала и разлила по баночкам, которые прилагались к мультиварке. Установила программу и нажала кнопку

2. Этап

Через восемь часов у меня получилась вот такая красота. Плотный и очень нежный, с легкой кислинкой.

1. Этап. Шарлотка с яблоками и семенами льна: Через восемь часов у меня получилась вот такая красота. Плотный и очень нежный, с легкой кислинкой.

3. Этап

Затем смешиваем один стакан этого йогурта с семенами льна и даем постоять 5-10 мин. Добавляем сахар и масло. Перемешиваем. Добавляем муку смешанную с разрыхлителем и замешиваем аккуратно тесто до однородности.

1. Этап. Шарлотка с яблоками и семенами льна: Затем смешиваем один стакан этого йогурта с семенами льна и даем постоять 5-10 мин. Добавляем сахар и масло. Перемешиваем. Добавляем муку смешанную с разрыхлителем и замешиваем аккуратно тесто до однородности.

4. Этап

Яблоки почистить от сердцевины, порезать и сложить в смазанную маслом форму.

1. Этап. Шарлотка с яблоками и семенами льна: Яблоки почистить от сердцевины, порезать и сложить в смазанную маслом форму.

5. Этап

Заливаем яблоки тестом.

1. Этап. Шарлотка с яблоками и семенами льна: Заливаем яблоки тестом.

6. Этап

Ставим в духовку при t=180 примерно на 20 мин. ( до сухой спички ). Даем полностью остыть в форме. Вынимаем, режем и подаем.

1. Этап. Шарлотка с яблоками и семенами льна: Ставим в духовку при t=180 примерно на 20 мин. ( до сухой спички ). Даем полностью остыть в форме. Вынимаем, режем и подаем.