Постный сельский паштет

1 . Этап

Фасоль замочить на ночь. Утром отварить по инструкции до готовности. Жидкость слить.

2 . Этап

3 ст л семян льна замочить на 10 минут в овощном бульоне или воде. Поставить на огонь, довести до кипения, и на малюсеньком огне, помешивая, варить 7 минут.

3 . Этап

В фасоль добавить морковь, семена льна вместе с жидкостью, 3ст л миндальной муки, соль и специи.

4 . Этап

Пробить блендером.

5 . Этап

Форму выложить пергаментом. На дно формы высыпать ст л миндальной муки. Выложить фасрлевую массу, разровнять и сверху присыпать 1 ст л семян льна.

6 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 духовке - в рецепте стояло время 1 час - у меня был готов через 45 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

7 . Этап

Остудить, переложив на решетку Аккуратно нарезать. Приятного аппетита!