Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные окорочка в карамели
Как вкусно приготовить - Куриные окорочка в карамели
1. Этап
Окорочка моем выкладываем в любую посуду. Туда же добавляем соль, специи, горчицу, соевый соус, чеснок. Все хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник на 30 минут.
2. Этап
Сахар всыпаем на горячую сковороду.
3. Этап
Расплавляем на маленьком огне до состояния карамели светло-коричневого света. Главное не пережечь, иначе будет горчить.
4. Этап
Затем в сковороду вливаем воду. Карамель мгновенно загустеет, но потом прогреется и растает. Варить пока карамель слегка не загустеет. Где-то 5-7 минут.
5. Этап
Окорочка выкладываем на смазанный маслом противень, обильно и тщательно поливаем их карамелью. Отправляем в предварительно разогретую духовку. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
