Манты Розочки

1 . Этап

1. Замешаем тесто. Молоко чуть прогреваем, добавим к нему яйцо и соль. Перемешаем, пока соль не растворится, а потом домешиваем муку. Постоянно помешивайте, - тесто должно быть тугим, но эластичным.

2 . Этап

2. Тесто пока оставьте "отдохнуть" в холодильнике, и займитесь начинкой. Лук измельчаем и домешиваем к фаршу. Добавим специи и соль по вкусу, еще раз перемешаем.

3 . Этап

3. Теперь из теста раскатываем узкие полосочки, и выкладываем часть фарша. Затем - сворачиваем аккуратно по кругу, переворачиваем вертикально, - получится розочка!

4 . Этап

4. Выкладываем в пароварку, чуть взбрызнем маслом. Варим 20-30 минут.

5 . Этап

5. Вот так выглядят готовые "Розочки". Приятного аппетита!