Name: Куриные грудки в тесте
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 2 шт; Шампиньоны - 150 г; Сыр твердый - 150 г; Соль - 150 г; Перец черный - 150 г; Масло растительное - 100 мл; Лук репчатый - 2 шт; Петрушка - 1 пуч.; Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.; Желток яичный - 2 шт; Молоко - 50 мл

Ингредиенты для - Куриные грудки в тесте

1. Грудка куриная 2 шт

2. Шампиньоны 150 г

3. Сыр твердый 150 г

4. Соль 150 г

5. Перец черный 150 г

6. Масло растительное 100 мл

7. Лук репчатый 2 шт

8. Петрушка 1 пуч.

9. Тесто слоеное бездрожжевое 1 упак.

10. Желток яичный 2 шт

11. Молоко 50 мл

Как вкусно приготовить - Куриные грудки в тесте

1 . Этап

Грудки посолить, поперчить.

2 . Этап

Обжарить грудки на растительном масле, не до готовности. Мясо снять со сковороды и охладить.

3 . Этап

Обжарить очищенные и порезанные шампиньоны, если образуется жидкость, упарить.

4 . Этап

Добавляем лук и петрушку, обжариваем. Солим перчим по вкусу.

5 . Этап

Снимаем сковороду с огня, добавляем сыр и желток, перемешиваем.

6 . Этап

Раскатываем размороженное тесто, режем его на прямоугольники и на каждый кусочек теста выкладываем грибную начинку.

1. Этап. Куриные грудки в тесте: Раскатываем размороженное тесто, режем его на прямоугольники и на каждый кусочек теста выкладываем грибную начинку.

7 . Этап

Сверху кладём мясо.

8 . Этап

Сворачиваем рулетиком или конвертиком, кому как нравится.

9 . Этап

Укладываем на смазанный противень швом в низ. Обмазываем молочно-желтковой смесью и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 20-25 минут при 180-200гр.