Котлеты из свеклы и творога

1 . Этап

Продукты для котлет.

2 . Этап

Заранее отваренную свеклу натереть на крупной терке, лишнюю жидкость слить. Чеснок и лук мелко нарезать.

3 . Этап

Смешать свеклу, творог, обжаренный лук. мелко нарезанный чеснок, вбить яйцо, все смешать.

4 . Этап

Добавить 3 ст. л. с горкой панировочных сухарей посолить, перемешать и дать минут 15 постоять, что-бы сухари взяли в себя лишнюю жидкость, выпечь котлеты.

5 . Этап

Готовые котлеты подать с йогуртом, любым белым соусом или просто со сметаной.

6 . Этап

Котлеты в разрезе.