Ингредиенты для - Картофель с грудинкой, запеченный в фольге
Как вкусно приготовить - Картофель с грудинкой, запеченный в фольге
1 . Этап
Приготовить необходимые продукты.
2 . Этап
Подготовить картофель. Картофель помыть. Картофель урожая прошлого года отварить в кипящей воде 7-10 минут, остудить. Молодой картофель достаточно только хорошо помыть.
3 . Этап
Копчённую грудинку нарезать очень тонкими пластинками.
4 . Этап
Затем каждую картофелину нарезать ломтиками 0,5-0,7 см. Между ломтиками вложить грудинку.
5 . Этап
Шампур смазать маслом и нанизать картофель.
6 . Этап
В миске смешать оливковое мало, соевый соус, посолить и поперчить по вкусу. Я использовала соевый соус "ВОК" ТМ Киккоман. Добавить немного специй, зелени и любимых приправ.
7 . Этап
На смазанный растительным маслом лист фольги поместить шампур. Кисточкой смазать картофель соусом.
8 . Этап
Плотно завернуть картофель в фольгу и отправить на мангал. Периодически переворачивая, запекать 10-15 минут до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой. Затем аккуратно развернуть фольгу и подрумянить картофель в течение 2-3 минут.
9 . Этап
Приятного аппетита!