Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с фасолью По мотивам оливье
Как вкусно приготовить - Салат с фасолью По мотивам оливье
1. Этап
Замочить на 2-3 часа фасоль, затем сварить и остудить. Варить с добавлением сахара, 45 минут. Фасоль от ТМ Агро-Альянс, белая, иногда варю сразу 1-1,5 стакана фасоли, затем успешно использую её в течение 2-3 дней, храня в холодильнике. Если не использую, храню в морозилке.
2. Этап
Отварить и остудить картофель, морковь. Нарезать кубиками.
3. Этап
Нарезать огурец и редис. Добавить к овощам.
4. Этап
Добавить фасоль.
5. Этап
Смешать масло и горчицу, нарезать зелень, добавить.
6. Этап
Салат посолить по вкусу, заправить масляно-горчичной смесью, перемешать.
7. Этап
Подать, припорошив рубленой зеленью.
