Гречневая каша с томатным соусом

1. Этап

1. Почистите и измельчите чеснок.

2. Этап

2. Помойте помидор, порежьте его большими кусочками.

3. Этап

3. Разогрейте сковороду с 2-мя столовыми ложками оливкового масла на среднем огне, добавьте в нее чеснок и готовьте полминуты.

4. Этап

4. Затем добавьте в сковороду помидоры.

5. Этап

5. Готовьте 20 минут на среднем огне, часто помешивая. Снимите с огня.

6. Этап

6. Варите гречку в течение 20 минут. Предварительно можете промыть крупу и настоять ее в воде.

7. Этап

7. Промойте приготовленную гречку под холодной водой.

8. Этап

8. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте в нее гречку и обжарьте до золотистой корочки.

9. Этап

9. Добавьте в кастрюлю с гречкой ранее приготовленный томатный соус.

10. Этап

10. Тщательно перемешайте и готовьте 5-7 минут.

11. Этап

11. Украсьте блюдо свежим томатом и подавайте к столу.