Рулет со шпротами

1. Этап

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на мелкой терке.

2. Этап

На той же терке натрите сыр. Его можете взять абсолютно любой, сорт не так уж и важен, главное, чтобы он был твердым.

3. Этап

Откройте банку со шпротами. Каждую шпротину аккуратно разрезаем вдоль ножом.

4. Этап

Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем его с майонезом.

5. Этап

Теперь приступаем к сборке лаваша. Раскладываем лаваш на столе, смазываем его половиной от всей майонезной массы. Сверху присыпаем тертым сыром.

6. Этап

Сверху выкладываем второй лист лаваша. Его также смазываем майонезом, присыпаем тертыми яйцами.

7. Этап

Далее равномерно раскладываем шпроты.

8. Этап

Сворачиваем лаваши в плотный рулет, который затем заворачиваем в пищевую пленку. Кладем его в холодильник на 1 час.

9. Этап

Перед подачей на стол разрезаем рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!