Рулет со шпротами

1 . Этап

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на мелкой терке.

2 . Этап

На той же терке натрите сыр. Его можете взять абсолютно любой, сорт не так уж и важен, главное, чтобы он был твердым.

3 . Этап

Откройте банку со шпротами. Каждую шпротину аккуратно разрезаем вдоль ножом.

4 . Этап

Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем его с майонезом.

5 . Этап

Теперь приступаем к сборке лаваша. Раскладываем лаваш на столе, смазываем его половиной от всей майонезной массы. Сверху присыпаем тертым сыром.

6 . Этап

Сверху выкладываем второй лист лаваша. Его также смазываем майонезом, присыпаем тертыми яйцами.

7 . Этап

Далее равномерно раскладываем шпроты.

8 . Этап

Сворачиваем лаваши в плотный рулет, который затем заворачиваем в пищевую пленку. Кладем его в холодильник на 1 час.

9 . Этап

Перед подачей на стол разрезаем рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!