Ингредиенты для - Карбонара с ветчиной и сливками

1. Нарезанная ветчина 1,5 стакана
2. Грибы 1 стакан
3. Чеснок 1 зубчик
4. Яйца 4 штуки
5. Сливки 300 миллилитров
6. Пармезан 0,5 стакана
7. Паста 500 грамм
8. Масло сливочное 1 чайная ложка
9. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Карбонара с ветчиной и сливками

1 . Этап

Растопите масло в сковороде, обжарьте грибы с добавлением раздавленного чеснока в течение 2 минут. После снимите с огня.

2 . Этап

Переходим к приготовлению пасты. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, слейте воду.

3 . Этап

Во время варки пасты, чтобы не терять время, приготовьте соус. Взбейте яйца, пармезан и сливки до однородной массы. После добавьте в смесь грибы и ветчину, перемешайте.

4 . Этап

Осталось готовую пасту соединить с соусом и все аккуратно перемешать.

Карбонара с ветчиной и сливками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Суп горца
Суп горца
Мясо обмыть. Мякоть снять с костей. Кости порубить. В...
Закуска с рисом и шпротным паштетом
Закуска с рисом и шпротным паштетом
Пакетик риса опускаем в кипящую воду, варим на медленн...
Картофель Айдахо
Картофель Айдахо
1. Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезат...
Легкий чизкейк с персиком
Легкий чизкейк с персиком
Первым делом приготовим основу. Для этого перемалываем...
Шоколадный десерт с сюрпризом
Шоколадный десерт с сюрпризом
Соединить шоколад и сливки и прогреть до растворения ш...
Мясной рулет Первомай
Мясной рулет Первомай
Для приготовления рулета я брала смешанный фарш из сви...
Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Просеянную муку с разрыхлителем, какао-порошок, сахар,...
Форель с пряным огуречным соусом
Форель с пряным огуречным соусом
Филе форели замариновать в соевом соусе "Легкий" от ТМ...
Печеночный паштет от Евгения Клопотенко
Печеночный паштет от Евгения Клопотенко
Сначала отправляем, предварительно порезанное на кусоч...
Ананасовый торт С праздником 8 марта!
Ананасовый торт С праздником 8 марта!
Приготовить продукты для песочного коржа. Для теста ис...
Галета с кукурузой, сыром и салями
Галета с кукурузой, сыром и салями
Тесто: в миске соединить два вида муки, щепотку соли и...
Тилапия запеченная с чесноком и лимоном
Тилапия запеченная с чесноком и лимоном
Разогрейте духовку до 200 С. Приправить тилапию солью...