Ингредиенты для - Торт Дачный заварной
Как вкусно приготовить - Торт Дачный заварной
1 . Этап
Приготовим заварное тесто. В воду кладем сливочное масло и ставим на плиту.
2 . Этап
Затем добавить стакан муки и замесить тесто.
3 . Этап
В теплое (негорячее!) тесто добавить яйца и взбить до однородности.
4 . Этап
Вылить тесто в форму для кекса.
5 . Этап
Испечь в духовке при 200 градусах (ориентируйтесь на свою духовку). Выпекается примерно 45-50 минут (возможно меньше по времени, это зависит от духовки). Вынуть из формы и остудить.
6 . Этап
Приготовим вспомогательную массу для крема. В муку налить молоко и перемешать.
7 . Этап
Добавить тростниковый нерафинированный сахар и перемешать.
8 . Этап
Поставить на огонь, довести до кипения и варить до густоты. Остудить.
9 . Этап
Творог растереть ложкой или взбить миксером. Творог у меня деревенский, самый настоящий.
10 . Этап
Для приготовления десерта понадобится клубника, собранная сразу с грядки :-)
11 . Этап
Промыть водой клубнику и мелко порезать.
12 . Этап
Вспомогательную массу добавить в творог и взбить.
13 . Этап
Добавить клубнику и взбить.
14 . Этап
Кекс разрезать на две части: 1/3 и 2/3. На фото маленькая часть.
15 . Этап
Взять 1/3 часть крема и добавить в него какао-порошок. Перемешать.
16 . Этап
На маленькую часть коржа выкладываем шоколадный крем.
17 . Этап
Это большая часть коржа, внутри он немного влажный и пустой. Ставим большую часть коржа на шоколадный крем. Получается чаша.
18 . Этап
Заполняем кремом. Украшаем шоколадной стружкой или крошкой, а также ягодками земляники. Поставить в холодильник торт на 3 часа.