Ингредиенты для - Пирог Летняя зарисовка
Как вкусно приготовить - Пирог Летняя зарисовка
1 . Этап
Вот продукты, которые нам нужны для приготовления пирога.
2 . Этап
Возьмем яйца, сахар, сметану и ванильный сахар и сложим все в отдельную емкость.
3 . Этап
Перемешаем все (без фанатизма) и отставим в сторону!
4 . Этап
В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить 1 яйцо, сахар и натереть замороженное сливочное масло.
5 . Этап
Перемешиваем. Сначала у нас получится крошка.
6 . Этап
А затем, от тепла рук, масло растает и получится тесто. Долго не вымешивайте, так как от этого, в готовом изделии, тесто становится твердым. Заворачиваем в полиэтилен и ставим на 30 минут в холодильник.
7 . Этап
Достаем тесто из холодильника и выкладываем в форму, предварительно раскатав скалкой круг по диаметру формы, а затем распределив его по дну и бортам. Бортики должны быть высотой 4 см, так, как за время выпечки суфле поднимется.
8 . Этап
Выливаем на тесто подготовленную нами смесь из сметаны, яиц, сахара и ванильного сахара и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 - 50 минут, на средний уровень, верхний и нижний нагрев, до образования на суфле легкого румянца.
9 . Этап
За время выпечки суфле сначала поднимается так.
10 . Этап
А затем вот так.
11 . Этап
А в таком виде мы достаем его из духовки. Полностью остужаем. Середина суфле может колыхаться, не переживайте, все застынет и схватится.
12 . Этап
После охлаждения суфле немного опадает, но на вкусе этот факт никак не отразится.
13 . Этап
Украшаем наш пирог. Я украсила любимыми цветочками своей мамочки, Вы можете сделать это по своему усмотрению.
14 . Этап
Отрезаем кусочек нежнейшего пирога и подаем с улыбкой.
15 . Этап
А так смотрится наш пирог вблизи.
16 . Этап
Угощайтесь, на здоровье. Приятного аппетита!