Тушеная капуста с охотничьими колбасками

1 . Этап

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в растительном масле с натертой на крупной терке морковью - 5 минут.

2 . Этап

Добавляем нарезанные на четвертинки шампиньоны. Жарим еще 2-3 мин.

3 . Этап

Далее добавляем нарезанные на кружочки охотничьи колбаски. Готовим еще 3 минутки.

4 . Этап

Затем добавляем нашинкованную капусту, накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем на 10 минут, чтобы капуста обмякла.

5 . Этап

Далее добавляем сахар, соль, лимонный сок, перец, томатную пасту и хорошо перемешиваем. Тушим еще 25-30 минут, время от времени помешиваем.

6 . Этап

Приятного аппетита! ??