Сырно-печёночный паштет

1. Этап

Ингредиенты - печень индейки, яйца и морковь вареные.

2. Этап

Плавленный сыр без добавок. Я часто использую его вместо сливочного масла на бутерброды.

3. Этап

Все вареные ингредиенты загрузила в чашу комбайна. Переложила из коробочек сыр.

4. Этап

И измельчила.

5. Этап

Печёночную массу переложила в миску, насыпала соль и перец.

6. Этап

Для более мелкой консистенции паштета воспользовалась ручным блендером..

7. Этап

Паштет получился красивым и нежным. Переложила его в коробочки из под сыра и убрала в морозилку. Оставшийся паштет положила в миску, чтобы можно было сразу использовать.

8. Этап

Булку и хлеб подсушила в тостере. Намазала их паштетом.

9. Этап

Сверху украсила помидорами черри, свежим огурцом, вареными перепелиными яйцами и листьями салата.