Ингредиенты для - Пирожки на сухих дрожжах
Как вкусно приготовить - Пирожки на сухих дрожжах
1. Этап
Капусту мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 5 минут.
2. Этап
Лук измельчаем, морковь трем на терке. Добавляем лук к капусте и готовим 5 минут, затем уменьшаем огонь, добавляем тертую морковь. Перемешиваем и жарим все до готовности 10-15 минут.
3. Этап
Приготовим тесто. В большую емкость вливаем теплую воду, добавляем сахар и соль. Также кладем дрожжи, разведенные в теплой воде, и просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 минут. В подошедшее тесто добавьте 1 ст.л. растительного масла, перемешайте и оставьте еще на 20 минут.
4. Этап
Разделите тесто на небольшие шарики, из каждого раскатайте лепешки и поместите внутрь начинку. Сформируйте пирожки.
5. Этап
Защипните края пирожков. Тем временем разогреваем в сковороде растительное масло.
6. Этап
Обжариваем пирожки с двух сторо до красивого румяного цвета.
7. Этап
Приятного аппетита!
