Сытные блинчики с начинкой

1 . Этап

В глубокую посуду нальем 3 стакана молока и разобьем три яйца. Взобьем блендером или миксером.

2 . Этап

Постепенно добавим муки и еще раз взобьем. Обязательно смотрите, чтоб не образовалось в смеси комков или \"островков\" с мукой.

3 . Этап

Теперь жарим блинчики. Каждые три блинчика на сковородку необходимо капать по капельке оливкового или другого масла.

4 . Этап

Параллельно подготовим начинку. Замаринованное филе курицы обжарим на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности (курица, по сути, быстро готовится).

5 . Этап

Сыр натрем на средней терке, помидоры и колбасу нарежем кубиками.

6 . Этап

Возьмем творог, добавим в него зелени, немного сметаны, соли, перца и хорошенько смешаем.

7 . Этап

Колбасу также как и курицу можно обжарить (по вашему желанию). Далее подготовив все ингредиенты и приготовив блинчики, можно переходить к их наполнению начинкой.

8 . Этап

С правой стороны блинчика вдоль уложить начинку и накрыть правым краем (только начинку).

9 . Этап

Прижать нижними и верхними краями и закрутить.

10 . Этап

В тарелочку складывать блинчики завернутым краем вниз.