Информация о рецепте
Ингредиенты для - Открытый картофельный пирог Нежный
Как вкусно приготовить - Открытый картофельный пирог Нежный
1. Этап
Картофель очистить, отварить и размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль. Замесить не липкое тесто. При необходимости положить больше муки. Перец и лук нарезать тонкими полосками. Жарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
2. Этап
Картофельное тесто выложить в смазанную растительным маслом форму и разровнять руками.
3. Этап
Отдельно обжарить фарш до полуготовности. Затем соединить овощи с фаршем, приправить специями. Сверху выложить начинку и кружочки помидоров, посыпать натёртым сыром.
