Салат Осенний день

1 . Этап

Топинамбур нарезаем мелкой соломкой, обжариваем на растительном масле.

2 . Этап

Огурчики мелко крошим.

3 . Этап

Шампиньоны нарезаем произвольно.

4 . Этап

Красный лук нарезаем тонкой соломкой.

5 . Этап

Соединяем все составляющие в салат. Можно его есть и тёплым, и холодным. Вкусно в любом случае. Приятного аппетита!