Картофельные оладьи в духовке

1. Этап

1. Первым делом нужно вымыть и очистить картофель.

2. Этап

2. Нарежьте картофель кусочками и отправьте вариться в подсоленной воде до готовности.

3. Этап

3. После аккуратно слейте воду.

4. Этап

4. И тщательно разомните в пюре.

5. Этап

5. Вымойте, обсушите и измельчите лук.

6. Этап

6. В пюре влейте растительное масло.

7. Этап

7. Добавьте немного молотого перца.

8. Этап

8. Всыпьте пару ложек муки. Количество муки указать довольно сложно, все зависит от сорта картофеля. Для начала пары ложек достаточно, остальную муку добавляйте по мере необходимости.

9. Этап

9. Добавьте зеленый лук.

10. Этап

10. Тщательно все перемешайте и сформируйте из получившейся массы рулетик.

11. Этап

11. Нарежьте небольшими кусочками.

12. Этап

12. Выложите оладьи на противень, смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 8-10. После смажьте чуточкой масла поверхность оладьев и переверните, чтобы подрумянить с другой стороны.

13. Этап

13. Вот такие аппетитные картофельные оладьи в духовке получились.

14. Этап

14. Приятного аппетита!