Картофельные оладьи в духовке

1 . Этап

1. Первым делом нужно вымыть и очистить картофель.

2 . Этап

2. Нарежьте картофель кусочками и отправьте вариться в подсоленной воде до готовности.

3 . Этап

3. После аккуратно слейте воду.

4 . Этап

4. И тщательно разомните в пюре.

5 . Этап

5. Вымойте, обсушите и измельчите лук.

6 . Этап

6. В пюре влейте растительное масло.

7 . Этап

7. Добавьте немного молотого перца.

8 . Этап

8. Всыпьте пару ложек муки. Количество муки указать довольно сложно, все зависит от сорта картофеля. Для начала пары ложек достаточно, остальную муку добавляйте по мере необходимости.

9 . Этап

9. Добавьте зеленый лук.

10 . Этап

10. Тщательно все перемешайте и сформируйте из получившейся массы рулетик.

11 . Этап

11. Нарежьте небольшими кусочками.

12 . Этап

12. Выложите оладьи на противень, смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 8-10. После смажьте чуточкой масла поверхность оладьев и переверните, чтобы подрумянить с другой стороны.

13 . Этап

13. Вот такие аппетитные картофельные оладьи в духовке получились.

14 . Этап

14. Приятного аппетита!