Name: Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Вода -; Дрожжи -; Соль -; Сахар -; Мука пшеничная -; Масло растительное -; Фарш мясной -; Капуста белокочанная -; Лук репчатый -; Зелень -; Перец черный -

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке

Тесто

1. Вода

2. Дрожжи

3. Соль

4. Сахар

5. Мука пшеничная

6. Масло растительное

Начинка

1. Фарш мясной

2. Капуста белокочанная

3. Лук репчатый

4. Зелень

5. Перец черный

Как вкусно приготовить - Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке

1. Этап

В чаше соединить теплую воду, 1 ч. л. соли, сахар и дрожжи. Перемешать и оставить в тепле на 5-10 минут.

2. Этап

К просеянной муке добавить нашу смесь и 20 гр. растительного масла.

3. Этап

Замесить тесто. Оно должно получиться гладким, эластичным и послушным. Убрать в теплое место на 1-1,5 часа.

1. Этап. Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке: Замесить тесто. Оно должно получиться гладким, эластичным и послушным. Убрать в теплое место на 1-1,5 часа.

4. Этап

Далее, в чашу мультиварки-скороварки REDMOND налить 30 гр. растительного масла. Поставить программу "Жарка/Фритюр". Лук и капусту нарезать кольцами. Обжарить в мультиварке до золотистого цвета.

1. Этап. Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке: Далее, в чашу мультиварки-скороварки REDMOND налить 30 гр. растительного масла. Поставить программу

5. Этап

В чаше перемешать мясной фарш с обжаренным луком и капустой, добавить порезанную зелень, перец, 0,5 ч. л. соли (по вкусу) и все перемешать.

1. Этап. Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке: В чаше перемешать мясной фарш с обжаренным луком и капустой, добавить порезанную зелень, перец, 0,5 ч. л. соли (по вкусу) и все перемешать.

6. Этап

За это время тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

7. Этап

Готовое тесто поделить на восемь одинаковых шариков.

8. Этап

Каждый шарик раскатать в лепешку, распределяя тесто руками или пользуясь скалкой. В каждый шарик положить начинку.

1. Этап. Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке: Каждый шарик раскатать в лепешку, распределяя тесто руками или пользуясь скалкой. В каждый шарик положить начинку.

9. Этап

Тщательно скрепить края, чтобы при подъёме тесто не разошлось.

10. Этап

В чашу мультиварки-скороварки REDMOND налить воду, поставить подставку для чаши приготовления на пару.

1. Этап. Пирожки Пян-се в мультиварке-скороварке: В чашу мультиварки-скороварки REDMOND налить воду, поставить подставку для чаши приготовления на пару.

11. Этап

Чашу обмазать сливочным маслом и положить внутрь нее "Пян-се". Чашу поставить на подставку в мультиварку. Закрыть крышку. Установить программу "НА ПАРУ". Время приготовления 20 минут. Нажать кнопку "СТАРТ"