Ингредиенты для - Постный суп с чечевицей в мультиварке
Как вкусно приготовить - Постный суп с чечевицей в мультиварке
1. Этап
Вот такие продукты нам понадобятся. Немного о чечевице. Я покупаю ее на развес, на рынке. Выходит дешевле. Можно выбрать сорт, посмотреть, как она выглядит. Ранее покупала в пакетах в супермаркете, выходило очень дорого и не факт, что там не обнаруживался мусор.
2. Этап
Чечевицу перебираем (при необходимости), промываем и заливаем на полчаса прохладной водой.
3. Этап
Морковь натираем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов. Кладем морковь и готовим пять минут. Затем добавляем нарезанный кубиками лук, перемешиваем и готовим еще десять минут.
4. Этап
После этого кладем нарезанный крупными кубиками картофель, чечевицу без воды, специи. НЕ СОЛИМ!
5. Этап
Заливаем теплой водой и готовим до окончания режима Жарка. После этого включаем режим Суп на 1,5 часа.
6. Этап
За 10 минут до окончания режима кладем соль и сушеный укроп. Кто любит-можно добавить немного давленого чесночка.
7. Этап
После этого оставляем на подогреве. Подаем с сухариками и зеленью.
8. Этап
Приятного аппетита!
