Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеный кролик в соусе
Как вкусно приготовить - Тушеный кролик в соусе
1. Этап
Кролика разделайте, помойте и разрежьте на порционные куски. Залейте мясо водой с уксусом и оставьте на полтора часа мариноваться.
2. Этап
Спустя это время выложите кролика на сковороду с маслом, жарьте его с обеих сторон 6 минут.
3. Этап
Лук почистите и мелко нарежьте. Пассеруйте его на огне в другой сковороде.
4. Этап
Далее блюдо я готовила в мультиварке, но вы можете сделать его и в глубоком казане. Выложите в ёмкость мультиварки муку, мясо и лук.
5. Этап
Залейте всё водой. Добавьте сметану, мелконарезанный чеснок и посолите. Всё перемешайте. Готовьте 45 минут в режиме "Тушение".
6. Этап
Тем временем сварите картофель для гарнира. Украсьте блюдо зеленью и подавайте, пока оно горячее.
