Рождественское печенье из творожного теста

1 . Этап

1. Аккуратно отделите желток, соедините его с сахаром. Перемешайте.

2 . Этап

2. Добавьте в мисочку творог, который предварительно можно протереть через сито.

3 . Этап

3. Всыпьте ванильный сахар, тщательно перемешайте.

4 . Этап

4. Соль, соду и муку просейте и добавьте в мисочку.

5 . Этап

5. Замесите однородное тесто. Дайте ему "отдохнуть" минут 15-20. За это время можно разогреть до 180 градусов духовку.

6 . Этап

6. Раскатайте творожное тесто.

7 . Этап

7. Вырежьте специальными формочками печеньки, переложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в духовку и выпекайте до румяности (минут 12-15).

8 . Этап

8. А готовое печенье уже можно украсить по желанию.

9 . Этап

9. Вкусных вам праздников!