Ингредиенты для - Пончики на кефире за 15 минут
Как вкусно приготовить - Пончики на кефире за 15 минут
1. Этап
Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
2. Этап
Добавьте кефир, перемешайте снова.
3. Этап
Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.
4. Этап
Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
5. Этап
Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
6. Этап
В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
7. Этап
Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
