Лук, маринованный к шашлыку
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лук, маринованный к шашлыку

1. Лук репчатый - 2 штуки
2. Куркума - 1 чайная ложка
3. Вода - 1 стакан
4. Уксус столовый 9% - 4 ст. ложки
5. Сахар - 1 чайная ложка
6. Соль - 1 чайная ложка
7. Кориандр или перец черный горошком - 5-7 штук

Как вкусно приготовить - Лук, маринованный к шашлыку

1. Этап

Подготовим продукты. Для красивого желтого цвета я взяла куркуму. Розовый цвет легко придать луку с помощью свеклы. А можно просто оставить его белым.

1. Этап. Лук, маринованный к шашлыку: Подготовим продукты. Для красивого желтого цвета я взяла куркуму. Розовый цвет легко придать луку с помощью свеклы. А можно просто оставить его белым.

2. Этап

Очищенный лук режем кружочками (не слишком толстыми).

1. Этап. Лук, маринованный к шашлыку: Очищенный лук режем кружочками (не слишком толстыми).

3. Этап

Воду соединяем с сахаром, солью, уксусом и специями. Кипятить не нужно.

1. Этап. Лук, маринованный к шашлыку: Воду соединяем с сахаром, солью, уксусом и специями. Кипятить не нужно.

4. Этап

Погружаем лук в маринад и выдерживаем от 30 минут и больше.

1. Этап. Лук, маринованный к шашлыку: Погружаем лук в маринад и выдерживаем от 30 минут и больше.