Name: Курица с кешью и грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Грибы - 300 г; Соевый соус - 100 мл; Орехи кешью - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Рис - 250 г; Масло растительное - 250 г

Ингредиенты для - Курица с кешью и грибами

1. Куриное филе 500 г

2. Грибы 300 г

3. Соевый соус 100 мл

4. Орехи кешью 100 г

5. Лук репчатый 1 шт

6. Рис 250 г

7. Масло растительное 250 г

Как вкусно приготовить - Курица с кешью и грибами

1 . Этап

Для начала ставим варится рис. Лучше всего к этому блюду подойдет рис белый круглозерный «Японика» фирмы Мистраль. Варим его, как написано на упаковке. В соотношении 2:1. На стакан риса берем 2 стакана воды. Доводим до кипения и варим 20 минут на маленьком огне.

2 . Этап

Пока варится рис, мы приготовим курицу с кешью! Всё очень просто. Приготовим наши ингредиенты. Лук режем полукольцами, филе небольшими кусочками, из банки с грибами сливаем жидкость (если попадаются крупные грибы - измельчаем), 100 грамм кешью и 100 мл грибного соевого соуса.

1. Этап. Курица с кешью и грибами: Пока варится рис, мы приготовим курицу с кешью! Всё очень просто. Приготовим наши ингредиенты. Лук режем полукольцами, филе небольшими кусочками, из банки с грибами сливаем жидкость (если попадаются крупные грибы - измельчаем), 100 грамм кешью и 100 мл грибного соевого соуса.

3 . Этап

Берем сковороду и разогреваем ее. Добавляем немного растительного масла. Как только сковорода нагрелась, выкладываем в нее лук, чуть обжариваем и выкладываем кусочки курочки.

1. Этап. Курица с кешью и грибами: Берем сковороду и разогреваем ее. Добавляем немного растительного масла. Как только сковорода нагрелась, выкладываем в нее лук, чуть обжариваем и выкладываем кусочки курочки.

4 . Этап

Обжариваем 5 минут на небольшом огне.

5 . Этап

Далее добавляем грибы. И также обжариваем в течение 5 минут.

6 . Этап

Дальше мы добавляем орехи кешью и заливаем всё грибным соевым соусом.

7 . Этап

Жарим-тушим всё еще 5 минут. Наше блюдо готово!

8 . Этап

К этому времени рис сварился. Выкладываем его на тарелку, следом кладем курицу с кешью. За 20 минут мы получаем очень сытный, вкусный, ароматный обед (ужин), которым можно накормить всю семью (особенно наших любимых мужчин:)! Приятного аппетита!