Сельдь по старо-польски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сельдь по старо-польски

1. Сельдь - 2 шт
2. Свинина - 500 г
3. Яблоко - 1 шт
4. Перец черный - 1\3 ч. л.
5. Яйцо куриное - 4 шт
6. Лук репчатый - 3 шт
7. Масло сливочное - 100 г
8. Соль - 1\2 ч. л.
9. Хлеб - 1 ломт.

Как вкусно приготовить - Сельдь по старо-польски

1. Этап

Доводим до ума ингредиенты пока свиная шкурка отваривается. Сельдь освобождаем от косточек, варим чистим яйца, готовим лук

1. Этап. Сельдь по старо-польски: Доводим до ума ингредиенты пока свиная шкурка отваривается. Сельдь освобождаем от косточек, варим чистим яйца, готовим лук

2. Этап

Отвариваем шкурку в подсоленной воде 60 мин.

1. Этап. Сельдь по старо-польски: Отвариваем шкурку в подсоленной воде 60 мин.

3. Этап

Чистим яблоко, удаляем сердцевину

1. Этап. Сельдь по старо-польски: Чистим яблоко, удаляем сердцевину

4. Этап

Прогоняем ингредиенты через мясорубку и блендерим

1. Этап. Сельдь по старо-польски: Прогоняем ингредиенты через мясорубку и блендерим

5. Этап

Выкладываем в баночки, предварительно обдав их кипятком и в холодильник. Выход -7 баночек по 180 гр.

1. Этап. Сельдь по старо-польски: Выкладываем в баночки, предварительно обдав их кипятком и в холодильник. Выход -7 баночек по 180 гр.