Запеканка творожная Воздушная

1. Этап

1. Приготовим все ингредиенты.

2. Этап

2. В кастрюльку выкладываем творог, сметану, желтки, высыпаем сахар, крахмал, ванилин

3. Этап

3. Хорошо взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

4. Этап

4. Взбиваем белки со щепоткой соли.

5. Этап

5. Аккуратно выливаем взбитые белки в кастрюлю со взбитым творогом.

6. Этап

6. Аккуратно лопаткой все перемешиваем.

7. Этап

7. До однородный консистенции.

8. Этап

8. Форму для запекания (у меня 26 см) смазываем сливочным маслом и прсыпаем манкой.

9. Этап

9. Выливаем все в форму для запекания.

10. Этап

10. Ставим в прогретую духовку до 180-190 град на 45-50 минут

11. Этап

Кушать лучше остывшей.

12. Этап

Приятного аппетита! Нам ОЧЕНЬ нравится эта запеканка.