Запеканка творожная Воздушная

1 . Этап

1. Приготовим все ингредиенты.

2 . Этап

2. В кастрюльку выкладываем творог, сметану, желтки, высыпаем сахар, крахмал, ванилин

3 . Этап

3. Хорошо взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

4 . Этап

4. Взбиваем белки со щепоткой соли.

5 . Этап

5. Аккуратно выливаем взбитые белки в кастрюлю со взбитым творогом.

6 . Этап

6. Аккуратно лопаткой все перемешиваем.

7 . Этап

7. До однородный консистенции.

8 . Этап

8. Форму для запекания (у меня 26 см) смазываем сливочным маслом и прсыпаем манкой.

9 . Этап

9. Выливаем все в форму для запекания.

10 . Этап

10. Ставим в прогретую духовку до 180-190 град на 45-50 минут

11 . Этап

Кушать лучше остывшей.

12 . Этап

Приятного аппетита! Нам ОЧЕНЬ нравится эта запеканка.