Блины с апельсиновым муссом

1 . Этап

Печём блины с добавлением масла "Олейна"

2 . Этап

Готовим мусс. Наливаем в кастрюлю 1 стакан сока и воду (Всю). Доводим до кипения.

3 . Этап

Всыпаем манку и готовим, помешивая, на огне 20 минут. Добавляем сахар и опять доводим до кипения. Снимаем мусс с плиты до остывания.

4 . Этап

Теперь эту кашу перекладываем в блендер. Пюрируем, постепенно добавляя оставшийся сок. (По желанию, для нежности, можно добавить молоко).

5 . Этап

Взбиваем около 10 минут, до пышности. (Рекомендую делать перерывы, так как блендер перегревается.

6 . Этап

Выкладываем мусс на блины.

7 . Этап

Заворачиваем и подаём. Приятного аппетита и хорошей Масленицы!!!