Name: Куриное суфле с рисовыми хлопьями
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Рисовые хлопья - 80 г; Фруктовое пюре - 150 г; Молоко - 250 мл; Масло сливочное - 30 г; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриное суфле с рисовыми хлопьями

1. Куриное филе - 500 г

2. Рисовые хлопья - 80 г

3. Фруктовое пюре - 150 г

4. Молоко - 250 мл

5. Масло сливочное - 30 г

6. Соль - по вкусу

7. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриное суфле с рисовыми хлопьями

1. Этап

Я всегда отдавала и отдаю предпочтение цельным крупам, но вот такие вещи очень выручают в наш стремительный век технологий, когда времени нигде и никогда не хватает. Хлопья достаточно заварить и через несколько минут они готовы! ТМ " Мистраль" позаботился и о нашем завтраке!

2. Этап

Залить хлопья кипящим молоком и дать им набухнуть. В тёплые хлопья положить сливочное масло.

3. Этап

Через положенное время, 3 минуты, добавляем к хлопьям куриный или индющачий фарш и хорошо перемешиваем. Я воспользовалась блендером. На этом этапе добавляем соль и любимые специи.

1. Этап. Куриное суфле с рисовыми хлопьями: Через положенное время, 3 минуты, добавляем к хлопьям куриный или индющачий фарш и хорошо перемешиваем. Я воспользовалась блендером. На этом этапе добавляем соль и любимые специи.

4. Этап

У меня всегда есть заготовка яблочного пюре. В данном рецепте можно использовать как домашнее, так и магазинное детское пюре. Можно просто мелко натереть яблоко. Лучше использовать кисленькие или кисло-сладкие сорта. Излишняя сладость испортит вкус готового блюда.

1. Этап. Куриное суфле с рисовыми хлопьями: У меня всегда есть заготовка яблочного пюре. В данном рецепте можно использовать как домашнее, так и магазинное детское пюре. Можно просто мелко натереть яблоко. Лучше использовать кисленькие или кисло-сладкие сорта. Излишняя сладость испортит вкус готового блюда.

5. Этап

Соединяем яблочное пюре с курино-рисовой массой. Мне в этом опять помог блендер. Если "фарш" получается жидковат, можно добавить крахмал, предварительно растворённый в небольшом количестве воды, молока или сливок. Тщательно перемешиваем.

1. Этап. Куриное суфле с рисовыми хлопьями: Соединяем яблочное пюре с курино-рисовой массой. Мне в этом опять помог блендер. Если

6. Этап

Раскладываем фарш по формочкам подходящего размера, накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Можно приготовить на пару.

1. Этап. Куриное суфле с рисовыми хлопьями: Раскладываем фарш по формочкам подходящего размера, накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Можно приготовить на пару.

7. Этап

Такое суфле лучше приготовить накануне вечером, чтобы оно "схватилось". Тёплое тоже очень вкусно, но нарезать его не получится, оно очень воздушное. В холодном виде оно отлично режется и станет отличным дополнением к кусочку хлеба или каше! Приятного аппетита!