Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем Шарлотт
Как вкусно приготовить - Крем Шарлотт
1. Этап
Яйцо взбейте миксером до однородности. Влейте молоко и снова взбейте, затем добавьте сахар и ваниль. Взбейте до однородности.
2. Этап
Поставьте на медленный огонь и варите постоянно помешивая после закипания 2-3 минуты. Крем должен стать немного гуще.
3. Этап
Сваренный крем накройте пищевой пленкой чтобы она соприкасалась с поверхностью и полностью охладите.
4. Этап
Мягкое масло взбейте миксером до пышного состояния. В масло небольшими порциями добавляйте крем и после каждого добавления хорошо взбивайте.
5. Этап
Крем получиться однородны, нежным и воздушным. Перед использование можете на 20 минут поставить в холодильник.
