Глинтвейн с бадьяном

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и удалите семенные блоки. Нарежьте каждую четвертинку ломтиками прямо в кастрюлю.

3 . Этап

Мандарин очистите от кожуры и белых волокон, разделите плод на дольки. Если в них присутствуют косточки — удалите их. Вместо мандарина можно использовать апельсин.

4 . Этап

Высыпьте в кастрюлю к фруктам сахарный песок, добавьте палочки корицы и бадьян. Можно заменить палочки молотой корицей.

5 . Этап

Влейте горячую воду и поместите кастрюлю на плиту, отварите компот в течение 7-10 минут.

6 . Этап

Как только яблоки и цитрусовые отдадут жидкости свой цвет, вкус и аромат, уменьшите нагрев до минимального.

7 . Этап

Влейте в емкость красное вино и доведите жидкость практически до кипения, но не кипятите. Выключите нагрев и оставьте глинтвейн остывать около 10 минут.

8 . Этап

После чего разлейте напиток в стаканы, чашки или жестяные кружки и подайте к столу теплым.