Торт из сметаны классический
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Торт из сметаны классический

1. Мука - 600 грамм
2. Сметана - 550 грамм
3. Яйца - 6 штук
4. Сахар - 2.5 стакана
5. Разрыхлитель - 1.5 чайных ложки
6. Ванилин - 2 чайных ложки
7. Масло сливочное - 150 грамм
8. Сахарная пудра - 8 стаканов

Как вкусно приготовить - Торт из сметаны классический

1. Этап

1. Для начала при помощи миксера или блендера смешаем муку, сахар, разрыхлитель и ванилин, а затем по одному вводим яйца и вымешаем до однородности.

1. Этап. Торт из сметаны классический: 1. Для начала при помощи миксера или блендера смешаем муку, сахар, разрыхлитель и ванилин, а затем по одному вводим яйца и вымешаем до однородности.

2. Этап

2. Дальше вливаем примерно 2 стакана нежирной сметаны. Вымешаем однородное тесто без комков.

1. Этап. Торт из сметаны классический: 2. Дальше вливаем примерно 2 стакана нежирной сметаны. Вымешаем однородное тесто без комков.

3. Этап

3. Теперь из этого теста выпекаем два-три одинаковых коржа. Выпекаем примерно по 20-25 минут при температуре в 190 градусов.

1. Этап. Торт из сметаны классический: 3. Теперь из этого теста выпекаем два-три одинаковых коржа. Выпекаем примерно по 20-25 минут при температуре в 190 градусов.

4. Этап

4. Для крема смешаем размягченное масло, остаток сметаны, сахарную пудру и ваниль по вкусу. Взбиваем до однородности и смажем этим кремом остывшие коржи, а также щедро обмажем сверху и по бокам.

1. Этап. Торт из сметаны классический: 4. Для крема смешаем размягченное масло, остаток сметаны, сахарную пудру и ваниль по вкусу. Взбиваем до однородности и смажем этим кремом остывшие коржи, а также щедро обмажем сверху и по бокам.

5. Этап

5. Пусть торт постоит час-два в холодильнике, а потом его уже можно подавать!

1. Этап. Торт из сметаны классический: 5. Пусть торт постоит час-два в холодильнике, а потом его уже можно подавать!