Name: Воздушное печенье медовое
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Холодное сливочное масло - 100 грамм; Мука - 300 грамм; Разрыхлитель - 20 грамм; Сахар - 30 грамм; Молоко - 160 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Мёд жидкий - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Воздушное печенье медовое

1. Холодное сливочное масло - 100 грамм

2. Мука - 300 грамм

3. Разрыхлитель - 20 грамм

4. Сахар - 30 грамм

5. Молоко - 160 миллилитров

6. Соль - 1 щепотка

7. Мёд жидкий - по вкусу

Как вкусно приготовить - Воздушное печенье медовое

1. Этап

Подготовьте продукты. Сливочное масло обязательно охладите заранее, порежьте кубиками примерно 1 на 1 см. Молоко тоже желательно брать из холодильника.

2. Этап

Соедините в глубокой посудине оба вида муки, соль, сахар, разрыхлитель и сливочное масло. Руками или вилочкой соедините масло с остальными продуктами. Должна получиться крошка.

1. Этап. Воздушное печенье медовое: Соедините в глубокой посудине оба вида муки, соль, сахар, разрыхлитель и сливочное масло. Руками или вилочкой соедините масло с остальными продуктами. Должна получиться крошка.

3. Этап

В центре сделайте углубление, влейте туда молоко и начните замешивать тесто. Месите до тех пор, пока оно не станет однородным и пластичным.

1. Этап. Воздушное печенье медовое: В центре сделайте углубление, влейте туда молоко и начните замешивать тесто. Месите до тех пор, пока оно не станет однородным и пластичным.

4. Этап

Вот такое тесто получилось! Включите духовку на 210 градусов, прогрейте. Приготовьте противень, застелите его пергаментом. Также понадобятся вырубки для печенья: одна большая, другая поменьше.

1. Этап. Воздушное печенье медовое: Вот такое тесто получилось! Включите духовку на 210 градусов, прогрейте. Приготовьте противень, застелите его пергаментом. Также понадобятся вырубки для печенья: одна большая, другая поменьше.

5. Этап

Раскатайте тесто толщиной не более 1 см. Вырубкой для печенья большой выдавите кружочки. Меньшей вырубкой сделайте дырочки. Отправьте печенье на пергамент и в духовку на 12-15 минут.