Горячие бутерброды Ленивые хачапури с сыром

1 . Этап

Нам понадобятся следующие ингредиенты, для приготовления бутербродов.

2 . Этап

В миску мелко нарезаем обе сосиски.

3 . Этап

Затем к сосискам добавляем мелко нарезанный зеленый лук.

4 . Этап

Отделяем белки от желтков.

5 . Этап

Выливаем белки к сосискам и зеленому луку. Перчим, солим (опционально - это значит необязательно, на ваше усмотрение) и перемешиваем.

6 . Этап

Нарезаем батон (необходимое для вас количество, у меня два ломтика). Из кусочков батона вырезаем мякиш.

7 . Этап

Теперь разогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем ломтики батона без мякиша и выливаем в центр смесь из белков, сосисок и лука.

8 . Этап

Жарим под крышкой на слабом огне до золотистого цвета. Затем переворачиваем.

9 . Этап

Для приготовления горячих бутербродов, я взяла полутвердый сыр (Грюнландер ТМ "Hochland"). Натереть его на крупной терке.

10 . Этап

Присыпаем поджаренную сторону натертым сыром.

11 . Этап

Аккуратно выкладываем сверху желтки и поджариваем под крышкой уже до готовности (чтобы расплавился сыр и желток приготовился до необходимого вам состояния).

12 . Этап

Оставшийся мякиш поджарьте на сливочном масле с одной стороны до золотистого цвета.

13 . Этап

Затем намажьте его сливочным плавленным сыром ТМ "Hochland".

14 . Этап

Огурец разрежьте на слайсы и выложите на сливочный сыр. Подавайте вместе с горячими бутербродами.

15 . Этап

Такие бутерброды можно смело подать в качестве простого и одновременно сытного перекуса на пикнике.