Пирог из лаваша с голландским сыром

1 . Этап

Голландский сыр, натереть на крупной терке

2 . Этап

Кефир (мацони, простокваша) выложить в широкую миску, добавить яйцо = размешать.

3 . Этап

Обычные тонкие листы лаваша

4 . Этап

Приготовить форму для пирога, масло сливочное растопить и вылить на дно формы. Берем лист лаваша, полностью окунаем в соус, чтобы соус был с двух сторон и выложить в форму, сверху обсыпаем тертым голландским сыром

5 . Этап

Повторяем так с 10 лавашами. На верхний слой обсыпать перцем чили, ставим в духовку до готовности на 180С.