Name: Куриные рулетики в капустной шубке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 2 шт; Капуста белокочанная - 200 г; Сыр голландский - 100 г; Зелень - 0,5 пуч.; Специи - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Сухари панировочные - 4 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные рулетики в капустной шубке

1. Куриное филе - 2 шт

2. Капуста белокочанная - 200 г

3. Сыр голландский - 100 г

4. Зелень - 0,5 пуч.

5. Специи - 1 ч. л.

6. Яйцо куриное - 1 шт

7. Сухари панировочные - 4 ст. л.

8. Масло растительное - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные рулетики в капустной шубке

1. Этап

Продукты. Количество продуктов берем на свое усмотрение!

2. Этап

Куриное филе разрезать на тонкие пласты. У меня были маленькие грудки, и получалось на 2-3 части

3. Этап

Отбить каждый кусочек

4. Этап

Капустные листья подготовить как на голубцы, можно отварить 2-3минуты, я подготавливаю капусту в микроволновке.

1. Этап. Куриные рулетики в капустной шубке: Капустные листья подготовить как на голубцы, можно отварить 2-3минуты, я подготавливаю капусту в микроволновке.

5. Этап

Лук и укроп мелко нарезать, сыр натереть на терке, все хорошо перемешать.

6. Этап

На каждый кусочек филе выложить начинку ( про специи не забываем) и свернуть рулетиком.

7. Этап

Затем каждый рулетик завернуть в подготовленный капустный лист.

8. Этап

Обмакнуть готовый рулетик во взбитое яйцо.

9. Этап

И затем хорошо обвалять в панировочных сухарях.

10. Этап

Выложить в сковороду с подогретым растительным маслом. уменьшить огонь и жарить до готовности с двух сторон. ( если у вас получились не очень тонкие кусочки филе, то можно на немного в конце в духовочку, но у меня всегда они хорошо прожариваются на сковороде)