Name: Куриные рулетики в капустной шубке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 2 шт; Капуста белокочанная - 200 г; Сыр голландский - 100 г; Зелень - 0,5 пуч.; Специи - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Сухари панировочные - 4 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Куриные рулетики в капустной шубке

1. Куриное филе 2 шт

2. Капуста белокочанная 200 г

3. Сыр голландский 100 г

4. Зелень 0,5 пуч.

5. Специи 1 ч. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Сухари панировочные 4 ст. л.

8. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные рулетики в капустной шубке

1 . Этап

Продукты. Количество продуктов берем на свое усмотрение!

2 . Этап

Куриное филе разрезать на тонкие пласты. У меня были маленькие грудки, и получалось на 2-3 части

3 . Этап

Отбить каждый кусочек

4 . Этап

Капустные листья подготовить как на голубцы, можно отварить 2-3минуты, я подготавливаю капусту в микроволновке.

1. Этап. Куриные рулетики в капустной шубке: Капустные листья подготовить как на голубцы, можно отварить 2-3минуты, я подготавливаю капусту в микроволновке.

5 . Этап

Лук и укроп мелко нарезать, сыр натереть на терке, все хорошо перемешать.

6 . Этап

На каждый кусочек филе выложить начинку ( про специи не забываем) и свернуть рулетиком.

7 . Этап

Затем каждый рулетик завернуть в подготовленный капустный лист.

8 . Этап

Обмакнуть готовый рулетик во взбитое яйцо.

9 . Этап

И затем хорошо обвалять в панировочных сухарях.

10 . Этап

Выложить в сковороду с подогретым растительным маслом. уменьшить огонь и жарить до готовности с двух сторон. ( если у вас получились не очень тонкие кусочки филе, то можно на немного в конце в духовочку, но у меня всегда они хорошо прожариваются на сковороде)